Por que você forra a grelha com papel alumínio?

A “folha de estanho” é dividida em dois tipos: folha de estanho e folha de alumínio.O papel alumínio contém estanho metálico e alumínio metálico, o papel alumínio contém principalmente alumínio metálico.Em termos de aparência, a folha de alumínio é mais dura e lisa do que a folha de estanho;A folha de estanho é fácil de dobrar, mas também mais grossa.No churrasco, muitas vezes embrulhamos o tabuleiro ou os alimentos inteiros com estes dois tipos de papel, para evitar que a gordura ou outras substâncias dos alimentos contaminem os utensílios de cozinha, mas também para que os alimentos aqueçam de forma mais uniforme, reduzindo a parte do queimado e da parte da situação de aquecimento incompleta.Embrulhe os alimentos nestes dois tipos de papel/papel alumínio e grelhe para diminuir o aroma dos alimentos e a perda de algumas substâncias, e o sabor ficará mais forte.
História da folha de alumínio:
A folha de alumínio é a produção de laminados de alumínio metálico.A faixa de espessura aplicada às embalagens de alimentos é de 0,006 a 0,3 mm.Amplamente utilizado em embalagens de alimentos, necessidades diárias, eletrodomésticos e assim por diante.
No final do século XIX e início do século XX, o rápido desenvolvimento da indústria do alumínio na Europa, o surgimento da folha de alumínio artesanal.A folha de alumínio foi produzida oficialmente na Alemanha em 1911 usando o processo de prensagem estendida.
Características da folha de alumínio
O papel alumínio usa embalagens de alumínio de alta pureza, insípidas, não tóxicas, para alimentos e medicamentos, frequentemente vistas.
Brilho reflexivo e óbvio, usado em alimentos pode adicionar muita cor.
Comparada com outros metais, a folha de alumínio tem melhor condutividade térmica, mais de três vezes maior que a do ferro.Reflete muito bem o calor e a luz.
A luz não consegue penetrar na folha de alumínio, nem a umidade ou o gás.Frequentemente usado em materiais de embalagem.E é fácil de imprimir.
Portanto, usar papel alumínio no assado terá uma boa condutividade térmica para melhorar a eficiência e espalhar mais higiênico.Não há necessidade de limpar a assadeira.